جعفری، منبع ویتامین A - خیمه نیوز

به گزارش خیمه نیوز، جعفری سرشار از ویتامین A، ویتامین C، آهن، آهک و فسفر است. مقوی، اشتهاآور، مخلل و برای سینه مفید است. تخم جعفری دارای آپیول است. آپیول ماده پرقوتی می باشد که تب بر است و هم خون و مجاری روده ها را ضدعفونی نموده و از ابتلای بدن به سرطان جلوگیری می نماید. از این رو باید جعفری را جزو غذای روزانه اشخاص کم خون یا بچه هایی که دیر رشد می نمایند وارد کرد. اگر چشم شما درد می نماید یا ورم چرکی نموده، ضماد برگ های جعفری را روی آن بگذارید، درد و ورم آن را رفع می نماید. برای آنژین برگ جعفری را کوبیده، در عرق خیسانده و بر گونه بگذارید. معمولاً این گونه ضماد را باید چند بار تجدید کرد.