طرز تهیه سالاد شیرازی اصل خوشمزه به همراه تزیینات - خیمه نیوز

سالاد شیرازی یکی از سالادهای سنتی ایرانی است که به راحتی و در مدت زمان خیلی کوتاهی با ترکیب مناسبی از خیار، گوجه، پیاز و انواع چاشنی تهیه می شود که طعم بی نظیر و خاصی دارد. اگر چه رسم بر این است که این سالاد خوشمزه را به همراه انواع غذاها و پلوها مانند لوبیا پلو، و دمپختک و ...سرو می نمایند ولی یافته های جدید حاکی از این است که عدم آگاهی از چگونگی سرو سالادها و دسرها در کنار غذا باعث مسائل گوارشی زیادی می شود.

علارغم ارزش غذایی بالایی که سالاد شیرازی دارد، مصرف آن می تواند برای افرادی که ناراحتی های گوارشی دارند مشکل ساز باشد و در هضم غذاهای سنگین مانند برنج و مواد نشاسته ای اختلال ایجاد کند. بنابراین بهتر است این سالاد به تنهایی مصرف شود و از خوردن آن همراه با غذاهای دیگر اجتناب شود.

امروزه یکی از هنرهای زیبا و قابل توجه، تزیین غذاست که نقش مهمی در سفره آرایی خصوصا برای میهمانی ها دارد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه سالاد شیرازی اصل خوشمزه با انواع چاشنی و جدیدترین مدل های تزیین آن آشنا سازیم. شما می توانید از مدل های ارائه شده، ایده گرفته و با تزیین سالاد بر زیبایی سفره خود بیفزایید. با ما همراه باشید...

طرز تهیه سالاد شیرازی اصل خوشمزه

دستور تهیه:

1. خیارها را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد کنید.
2. گوجه و پیاز را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید.
3. مقداری نعنا خشک و جعفری ساتوری شده به خیار، گوجه و پیاز اضافه کنید.
4. در انتها آبلیموی تازه یا هر نوع چاشنی دلخواه دیگری را افزوده و مواد را با هم مخلوط کنید.

نکات مهم و اصولی در تهیه سالاد شیرازی

• چاشنی اصلی این سالاد آبلیموی تازه است ولی بسته به ذائقه خود می توانید از انواع چاشنی های ترش مانند آبغوره، سرکه، و آب نارنج بهره ببرید.
• چاشنی دیگری که می توانید به این سالاد اضافه کنید مخلوط سس فرانسوی، سس مایونز، روغن زیتون، سرکه و کمی نمک و شکر است که از ترکیب آن با سالاد طعم متفاوتی ایجاد می شود.
• نسبت سبزیجات مورد استفاده برای تهیه سالاد شیرازی مهم است و بیشترین سهم را به ترتیب خیار، گوجه و پیاز دارد.
• سبزیجات مورد استفاده در تهیه سالاد باید ریز خرد شوند تا در کنار هم طعم خوبی ایجاد نمایند.
• خیار را می توان با پوست یا بدون پوست در سالاد استفاده کرد.
• افزودن نعنا و جعفری به سالاد اختیاری است.
• افزودن فلفل سیاه، باعث ایجاد عطر و طعم دلپذیری در سالاد می شود ولی بسته به ذائقه خود می توانید از فلفل سبز یا فلفل دلمه ای در آن بهره ببرید.
• چاشنی سالاد باید قبل از سرو به آن اضافه شود و بهتر است چاشنی را زودتر اضافه نکنید.

بیشتر بخوانید: تزیین سالاد شیرازی در مدل های جدید و شیک

جدیدترین مدل های تزیین سالاد شیرازی مجلسی

عکس سالاد شیرازی تزئین شده

تزیین سالاد شیرازی به شکل هندوانه

دیزاین سالاد شیرازی

تزیین سالاد شیرازی مجلسی

تزئین سالاد شیرازی تک نفره

تزئین سالاد شیرازی شیک

مجموعه عکس تزئین سالاد شیرازی

عکس سالاد

تزیید سالاد شیک

عکس تزئین سالاد

تزئین سالاد شیرازی به شکل قلب

دیزاین سالاد شیرازی با زیتون

عکس سالاد شیرازی تزئین شده

طرز تهیه سالاد شیرازی خوشمزه

گروه آشپزی خبرنگاران