طرز تهیه اسموتی هندوانه - خیمه نیوز

اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی است که از مخلوط میوه های تازه یا یخ زده به اضافه شکر، ماست و شیر تهیه می شود. اسموتی تقریبا شبیه میلک شیک است، اما نسبت به آن غلیظ تر است و به جای بستنی از شیر و ماست در ترکیب آن استفاده می شود البته تهیه اسموتی چارچوب خاصی ندارد بلکه می توانید به سلیقه خودتان از ترکیبات مختلف استفاده کنید مثلا اگر طعم ماست را دوست ندارید می توانید از بستنی استفاده کنید یا در مورد میوه هایی مثل هندوانه که آب دار هستند از آب خود میوه استفاده کنید.

تنوع اسموتی ها بسیار بالا است یک اسموتی خوب باید غلیظ و دارای بافتی منسجم باشد. در تهیه اسموتی از شکر زیاد استفاده نمی شود در نتیجه این نوشیدنی بسیار کم کالری و سالم به شمار میرود که می توانید به عنوان میان وعده آن را میل کنید.

در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه اسموتی هندوانه آشنا شوید.

مواد اولیه لازم برای تهیه اسموتی هندوانه برای 1 لیوان

هندوانه خرد شده و بدون هسته 2 پیمانه

برگ نعناع تازه 4 عدد

آب لیمو ترش تازه 1/4 پیمانه

پوست لیموی رنده شده 1 قاشق چایخوری

شکر یا عسل به اندازه لازم

حلقه لیمو ترش برای تزئین

طرز تهیه اسموتی هندوانه

1- هسته های هندوانه را جدا کنید سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید نصف آن را روی سینی بچینید به مدت 2 تا 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند به جای مانده را داخل یخچال بگذارید. می توانید 1 پیمانه هندوانه را حذف کنید و به جای آن از شیر استفاده کنید در این صورت رنگ اسموتی شما روشن تر می شود.

2- هندوانه های یخ زده را با بقیه هندوانه ها در مخلوط کن ریخته در صورت شیرین نبودن اندازهی شکر یا عسل به آن اضافه کنید سپس آبلیموی تازه + 2 عدد برگ نعناع خرد شده + رنده پوست لیمو ترش را به آن اضافه کنید درب مخلوط کن را بگذارید و به مدت 2 تا 3 دقیقه مواد را خوب مخلوط کنید پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط و یکدست شدند، داخل لیوان سرو بریزید با برگ نعناع و حلقه لیمو ترش تزئین کنید.